Túrós-sajtos minipogik

A világ legfinomabb sós aprósütije lesz belőle, gluténmentesen. Bármilyen tetszés szerinti magot tehetünk a tetejére

Hozzávalók

- 125 g túró

- 100 g univerzális gluténmentes liszt

- 100 g reszelt sajt

- 50 g szobahőmérsékletű vaj

- fél teáskanál só

- A tetejére: tojássárgája, magok ízlés szerint (szezámmag, tökmag, napraforgómag)

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 1 nagy tepsi

Gluténmentes

Elkészítés

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd kb. egyujjnyi vastagra
kinyújtjuk, és mini (2-3 centis) méretben kiszaggatjuk. Sütőpapírra
tesszük őket, megkenjük tojássárgájával, és tetszés szerint magokat
(tökmagot, szezámmagot stb.) szórunk a tetejére.

175 fokos sütőben kb. 15 perc alatt szép aranyszínűre sütjük.

Forrás: Mentes Anyu szakácskönyve (Fotó: Ruzsovics Dorina)