2021. április 07.

Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen

Ha csak egy órád van sütni, a kevert süti mindig jó választás. Az előkészítés 15 percet vesz igénybe, fél óra sütés, pár perc hűtés, és kész is az egyszerű, mégis isteni, illatos citromos süti. 

  • Elkészítési idő: 45 perc
  • Adag: kb. 12-15 szelet
  • A recept: Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán

Hozzávalók

  • 275 g univerzális gluténmentes liszt
  • 200 g cukor (vagy ennyi cukornak megfelelő édesítőszer) 
  • fél csomag gluténmentes sütőpor
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve 
  • 100 ml növényi olaj
  • 180 ml hideg víz 

 

Elkészítés

Melegítsük elő 180 fokra a sütőt. Kb. félkilós méretű sütőformát béleljünk ki sütőpapírral. Keverjük össze egy tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport és a citromhéjat. Adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és a hideg vizet, és keverjük jól össze. Öntsük a tésztát a formába, süssük 30 percig (tűpróbáig). Tíz percig hagyjuk a formában hűlni, majd borítsuk rácsra.

 

(Forrás: Dívány.hu)