2021. április 07.

Vegán chiamagos energiagolyók

Villámgyors snackötlet, pár hozzávaló, csupa egészség és energia egész napra.

  • Elkészítési idő: 15-20 perc
  • Adag: kb. 15 db
  • A recept: Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán

Hozzávalók: 

  • 1 bögre gluténmentes zabpehely
  • fél bögre (5-6 evőkanál kb.) cukrozatlan, natúr mogyoróvaj
  • 2 ek. növényi szirup (pl. juhar)
  • 2 ek. kókuszreszelék
  • 1 ek. chiamag
  • 1 tk. vaníliakivonat
(A nagyon édesszájúak ízlés szerint 1-2 evőkanál cukrot vagy annak megfelelő édesítőszert is tehetnek bele.)
 
Elkészítés:
Keverjük össze a zabpelyhet, a mogyoróvajat, a növényi szirupot, a kókuszreszeléket, a chiamagot és a vaníliakivonatot egy tálban. Formázzunk a masszából egyforma méretű golyókat. Légmentes dobozban, a hűtőben tároljuk, kb. 5 napig áll el.
 
A dietetikus tippje: „Kényelmi szempontból sokan nyúlnak bolti kekszekhez, müzlikhez, egyéb nassokhoz. Néha valóban jó szolgálatot tehetnek, de igyekezzünk – a főétkezésekhez hasonlóan – a snackeket is mi magunk elkészíteni, hozzáadott felesleges adalékanyagoktól mentesen. Az egészséges táplálkozás valójában ott kezdődik, hogy 100 százalékig tudjuk, mi kerül a tányérunkra vagy az uzsonnásdobozba!”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus

Fotó: Ruzsovics Dorina

Forrás: Dívány.hu