Barion Pixel

Vegán chiamagos energiagolyók

Villámgyors snackötlet, pár hozzávaló, csupa egészség és energia egész napra.

Hozzávalók

- 1 bögre gluténmentes zabpehely
- fél bögre (5-6 evőkanál kb.) cukrozatlan, natúr mogyoróvaj
- 2 ek. növényi szirup (pl. juhar)
- 2 ek. kókuszreszelék
- 1 ek. chiamag
- 1 tk. vaníliakivonat
- (A nagyon édesszájúak ízlés szerint 1-2 evőkanál cukrot vagy annak megfelelő édesítőszert is tehetnek bele.)
Elkészítési idő: 15-20 perc
Adag: 15 darab
Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Vegán

Elkészítés

Keverjük össze a zabpelyhet, a mogyoróvajat, a növényi szirupot, a kókuszreszeléket, a chiamagot és a vaníliakivonatot egy tálban. Formázzunk a masszából egyforma méretű golyókat. Légmentes dobozban, a hűtőben tároljuk, kb. 5 napig áll el.

Forrás: Mentes Anyu szakácskönyve 2 (Fotó: Ruzsovics Dorina)

A dietetikus tippje

 „Kényelmi szempontból sokan nyúlnak bolti kekszekhez, müzlikhez, egyéb nassokhoz. Néha valóban jó szolgálatot tehetnek, de igyekezzünk – a főétkezésekhez hasonlóan – a snackeket is mi magunk elkészíteni, hozzáadott felesleges adalékanyagoktól mentesen. Az egészséges táplálkozás valójában ott kezdődik, hogy 100 százalékig tudjuk, mi kerül a tányérunkra vagy az uzsonnásdobozba!”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus