Nemes Dóra vagyok, újságíró, szerkesztő és a Mentes Anyu-közösség megálmodója. Mindenekelőtt háromgyerekes anyuka.
Családi indíttatásból kezdtem mentes receptek megalkotásával foglalkozni.
A mindenmentes életet – pláne városi körülmények között – úgy tűnhet, hogy lehetetlen megvalósítani, ám épp a modern életvitel és a minden igényt kielégítő termékek széles választéka miatt gyerekjáték. Mentesen sütni, főzni, takarítani, vagy épp testet, arcot, hajat ápolni még sosem volt ilyen egyszerű.
Ezzel együtt biztosan nem árt, ha van egy iránytűnk, amely segít eligazodni, hiszen elég egy rossz, nem működő recept, és lehet, hogy örökre búcsút intünk a mentes életnek. Szükség van egy megbízható, kipróbált rendszerre, ami megkönnyíti a váltást. Vége a sikertelen kísérletezgetéseknek és próbálgatásoknak – mi receptekkel, útmutatókkal, ötletekkel fogunk segíteni mindenkinek, aki egyetért velünk:
a kevesebb több. A mentes jobb.
Kipróbált fogásaink gyűjteményét először 2020-ban vehette kézbe a közönség, majd az első könyv sikerén felbuzdulva 2021-ben újabb kötet jelentkezett.
A harmadik, 2022-ben megjelent Mentes Anyu szakácskönyv is komoly csapatmunka eredménye.
